十一月到了，证明快要进入到秋季，天气一冷，少吃凉性的食物，凉菜肯定不能够吃，建议多喝一些热汤和热粥，都知道喝粥既可以补充营养，还可以暖胃养胃，非常利于消化，是冬季不能错过的养胃粥。很多人都吃过小米粥，有人熬出来的味道不对，而且非常容易粘锅，主要是方法不对，今天分享熬小米粥的技巧，保持小米粥香浓软糯，老少皆宜。

家里上次煮南瓜汤，家里还剩下一些南瓜，今天用家里的红薯和南瓜煮一锅养生粥——南瓜红薯小米枸杞粥，南瓜不炒不蒸，这样做超级甘甜，养胃又健脾，特别适合秋冬季节食用，错过太可惜了。南瓜和它是绝配，每天一碗，暖胃养胃，口臭消失了，肠道通畅了。

【南瓜红薯小米枸杞粥的制作小技巧】

食材清单：选择一个红薯（建议选择红心红薯，白心红薯不适合煮粥，红心红薯吃起来更甜，营养价值也更高一些），挑选5个红枣（建议选择大枣），200克南瓜（建议看一下南瓜的外皮和瓜瓤，南瓜的瓜皮和瓜瓤都要是金黄色的），一大锅清水，冰糖几个，小米150克，准备一个砂锅，15粒枸杞子。

难度分析：南瓜和红薯洗净切块，小米粥需要掌握熬小米粥的火候，时间较长。

1：先把一个红薯去皮，然后清水洗干净，然后把红薯改刀切成若干小块，将一些南瓜去掉外皮，然后挖掉南瓜的瓜瓤，南瓜切成若干小块，将其装在碗里备用。

2：将5个红枣洗干净，然后把红枣挖掉核，将枸杞子用清水冲洗（主要是冲洗灰尘）

3：小米用清水淘洗2遍，然后把砂锅洗干净，将南瓜块和红薯块倒入锅中，加上一些小米，加上几大碗清水，开大火把小米粥煮开。

4：开大火煮20分钟，然后放入红枣一起煮一煮，小火慢慢熬制，中途加上热水，快速均匀搅拌一会儿，等待小米粥煮到黏稠，避免将小米粥糊锅。

5：等待南瓜和红薯煮烂，小米粥有一股浓郁的香味，加上一些冰糖，等待冰糖融化，然后加上一些香油，枸杞子几个，熬20分钟左右。

6：出锅，食用。

推荐语：南瓜是一种高营养的食材，南瓜富含硒元素，南瓜清除体内自由基，抵御病毒入侵，南瓜的纤维素特别高，南瓜帮助促进肠道快速蠕动，加速宿便的排出，对于有口臭的小伙伴，避免口臭的尴尬，保持肠道的健康。

其次，小米粥是很多人最爱的养胃早餐，既补充了很多营养，能够暖胃健脾，而且非常利于消化，搭配红枣和红薯一起吃，补血气，强身健体，对于肌肤的改善有帮助，早食早受益。

秋冬季，记得要多喝这粥，每天一碗，暖胃养胃，肠道通畅了。南瓜和红薯一起吃，营养美味，对于身体健康颇为有利，你们掌握这道南瓜红薯小米枸杞粥的做法？