“天然青霉素”被发现，一周吃2次，孩子不感冒，知道的人太少！这个季节十分容易感冒、生病，还是多吃一些滋补的食物。它就是海蛎子。海蛎子肉肥爽滑，味道鲜美，营养丰富。被称为“海里的牛奶”，更是天然的青霉素，其富含大量蛋白质和人体所缺的锌。食用牡蛎可防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素。肉可生吃，最原汁原味的吃法是直接将海边附着在石头上的海蛎子凿开，挑出肉生吃。最简单的炒蛋也很好吃的哟。营养师大乔都强烈推荐，下面小编就将这油煎海蛎子的做法分享给大家，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

油煎海蛎子

生蚝 一盘、淀粉 适量、椒盐料 少许

1.海蛎子要买新鲜刚撬出来的，不用水洗，只需要把壳挑选干净就可以了，

2.准备一个平盘，里面放上淀粉，平盘有利于后面的操作，

3.把海蛎子在汤里捞出来，裹上一圈淀粉，

4.平底锅里放入食用油，把裹了淀粉的海蛎子放进去煎，注意要小火慢煎，

5.当海蛎子被煎得金黄就可以出炉了。

1、海蛎子新鲜的可以生吃，炒蛋的时候简单翻炒即可。2、海蛎子本身就有咸味，盐一定不要过多，忽略也是可以的。3、海蛎子的营养成分，与同类食物相比其钙、铁、磷、镁、锰、钠、锌、硒、铜、维生素B2均很高。4、海蛎子富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。其中锌含量极高，有助改善男性性功能。5、海蛎子含有大量的锌。加拿大2012年发表的研究显示，锌能缩短成人感冒的时间。只需要一个中等大小的牡蛎，就能满足人一天锌的需求量。 大家喜欢吃海蛎子吗？