这蔬菜是“推粪机”,隔三差五吃一次,润肠通便,浑身轻松舒坦
随着生活水平的提高,便秘这个问题也一直都困扰着大家,除了是因为平时吃了过多的精细粮,使肠胃无法消化之外,还有就是长时间坐着不运动导致的,今天营养师大乔为大家推荐一道可以促进肠胃蠕动的蔬菜。这蔬菜是“推粪机”,隔三差五吃一次,润肠通便,浑身轻松舒坦!它就是红薯,红薯富含的而来那个膳食纤维素、维生素等营养物质,能够更好的刺激肠胃消化和吸收,还可以清理肠道的毒素和垃圾,促进身体的新陈代谢功能,老少皆宜。快来看看小编做的这道玉米红薯糕吧,大人小孩都喜欢吃!
玉米红薯糕
红薯泥 110克、甜玉米 150克、玉米面 180克、牛奶 80克、泡打粉 3克、玉米粒 一把、粽叶 一把
1.玉米粒整颗扒拉下来,尽量将底部的小胚芽都扒拉完整,这可是最营养的部分哦。
2.将玉米粒倒入破壁机中,加入牛奶,打成玉米糊糊。
3.红薯用电饭锅蒸熟透,我是一边煮鸡蛋的时候一边蒸,节省时间。
4.将蒸好的红薯和玉米汁混合起来,加入玉米粉和泡打粉,用筷子搅拌均匀。
5.因为红薯的含水量不同,如果完全按照方子的量来调得花,糊糊的干湿度也有可能不一样,不要担心,干了加点水,湿了加点玉米粉稍微调整下,最后的程度呈这样松散的状态即可。
6.如果喜欢有颗粒感的,还可以加一把玉米粒一起,用筷子搅拌进去就行。加点玉米粒,可以增加咀嚼的次数,饱腹感更强。
7.粽叶刷干净,窝成三角形。
8.用筷子夹起一团玉米面塞入粽叶中,用筷子撮紧一点,蒸熟后才不会散开。
9.将做好的玉米糕摆在蒸锅里,大火蒸15分钟就可以了。趁热吃了,柔软香甜,好吃又营养!
红薯的选购:1、看你的挑选能力,我们在买红薯的时候要先看红薯的颜色,如果红薯的颜色一片红,一片比较白的话,那么说明红薯的生长不是很好,我们要选择颜色一致的红薯,这样的红薯健康。2、买红薯要看一下红薯的头部是不是比较的尖,这是因为红薯在生长的时候,生命力比加强的红薯一般生长会比较的快,头部会比较的尖,这类红薯的营养价值自然会比其他的红薯高一些。3、看看红薯上的土,如果上面的土比较干燥,比较多的话,说明红薯比较健康,是在旱地里面生长,口感应该会很不错,如果看到是一些比较湿润的土,那么说明生长的地方不对,建议不要选购。 大家喜欢吃红薯吗?