海带和“它”配，常吃，降压护心，软化血管，三高绕着走！

今天炖了一大锅鸭肉炖海带汤，菜香汤鲜，非常的美味，一大锅都被家人连汤带渣一点不剩地吃个精光！这道菜也不算贵，成本12元，家家户户都吃得起的。

这菜不但一般人群适合平时滋补进食，而且三高人群也适合食用，因为鸭肉性质比牛羊肉温和，脂肪也比猪牛羊肉低，鸭肉还富含B族维生素和维生素E、不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化，它的各种脂肪酸就像橄榄油一样，有降低胆固醇的作用。另外鸭肉还富含丰富的钾，对心脏有好处，而且钾高了能够对抗钠，盐吃多了钠高了是造成高血压的原因，所以，日常生活多吃点鸭肉取代其它的肉菜更健康。

鸭肉和海带共炖食，可软化血管，降低血压，三高绕着走，三高者不妨多炖来吃。下面就是这道菜的详细做法。

【鸭肉炖海带】

1、把1斤多的鸭边腿肉砍成小块，然后冷水下锅焯水5分钟，煮出脏血沫后冲洗干净，然后锅中添加大半锅的清水，放入鸭肉、3片山楂、2小片橘皮，盖上锅盖中火炖煮。

2、差不多煮到30分钟，放入海带、少许虫草花、适量盐，又盖上锅盖继续炖煮。

3、炖煮5分钟，关火，盛入汤碗中，撒上葱花就可以吃了。这道菜没有添加过多的调料，只添加了山楂和橘皮，这两种调料能去腥、去异味，使鸭肉海带汤煮出来非常的鲜美。喜欢的朋友，赶紧试试吧！