中国美食那么多,为什么吃野味!
俗话说,物以稀为贵。
要让小编说,在美食上尤甚。要不怎么总有人想去吃野味呢?
2003年,吃野味吃出了非典,好不容易战胜了,可人们不长心呐,17年后,又因为吃野味,新冠再次席卷全国。
人都有猎奇心理,越是稀罕越是好奇,越是昂贵越觉得物超所值,可该有的智商、基本的判断力总不能不要吧!
什么穿山甲大补,蝙蝠能壮阳……迷信这些的人,拜托能长点脑子吗?
如果是因为想“尝鲜”、想体现身份地位去吃野味,那小编就更不能理解了。
中国有56个民族,34个省级行政区,600多座城市,960平方公里的国土面积,每个民族、每个地区都有自己的特色美食,加起来能绕地球3圈。
难道这些都还比不上蝙蝠、果子狸美味?
是时候让你见识见识,什么叫“舌尖上的中国”了!
酸 ——到骨子里
在中国的餐桌上,总也少不了几道酸口的菜。
云贵地区甚至都有“三天不吃酸,走路打踉跄”的说法,也道出了当地酸食的特色和风格。
凯里酸汤鱼
酸辣粉
酸菜鱼
松鼠鱼
酸辣土豆丝
饺子配腊八蒜
柳州螺蛳粉
甜 ——到你心里
论起甜味美食,江浙人可以说是发挥到了极致。
在其它的菜系里,甜味可能只是可有可无的点缀,然而在苏菜和浙菜中甜味是必不可少的元素。
双皮奶
糖醋排骨
桂花糖芋苗
拔丝地瓜
辣 ——到飙眼泪
在中国,吃不了辣真的会错过很多美食。
湖南的口味虾、重庆的火锅、四川的麻婆豆腐、湖北的周黑鸭……想想就让人流口水。
麻辣兔头
火锅
重庆小面
口味虾
毛血旺
钵钵鸡
咸 ——到你上瘾
盐,几乎是所有美食的必备元素,但要称得上咸味美食的,还必须有其出彩的地方。
南京的盐水鸭、湘西的腊肉、高邮的咸鸭蛋……个个都是让人上瘾的存在。
蒜泥盐水鸭
高邮咸鸭蛋
肉粽
广东盐焗鸡
当然,除了前面提到,还有河南烩面和胡辣汤,北京卤煮,西安羊肉泡馍,武汉热干面,桂林米粉,南京鸭血粉丝汤……
祖国这么大,每个城市都有属于自己的美味。
西安羊肉泡馍
西安肉夹馍
河南烩面
南京鸭血粉丝汤
北京卤煮
武汉热干面
就连外国人都为我们的美食而折腰,不远万里跑来想要一饱口福,为什么有些人却偏偏视而不见?
疫情过后,我们一起去吃遍全国,尝遍人间美味吧!
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