女人生完孩子后，皮肤和身材都会有所改变，有些人认为有孩子了，不需要打扮自己，而有些人女人认为，女人就该精致一些，是呀，女人还是要学会保养，学会打扮自己，这样自己才会有自信，显得有气质，我们不光要买护肤品，还要在饮食上改善，这次呢，小馋猫带给大家一道美食，它就是凉拌莼菜，好吃美味，酸辣可口，一起来详细的看看吧。天然“胶原蛋白”找到了，比吃猪肉强，养颜减皱纹，小脸越来越水灵。

说起莼菜，它有着细腻的口感，丰富的营养，莼菜本身是没有任何气味的，胜在风味独特，莼菜是水中食材，还是水中八仙之一呢，莼菜的外表很像茶叶，也像荷叶尖，能够搭配不同的食材，吃法也比较多，热炒，凉拌，或者煮汤，滋味各有不同，这次呢，小馋猫用凉拌的方式分享给大家，下面，和小馋猫学习下吧。

我们做这道凉拌莼菜的时候，先把主要的食材准备好，莼菜一把，盐适量，五香粉适量，辣椒油适量，醋适量，香油适量。

1，首先，我们将莼菜放在清水内冲洗几遍，也可以放在漏勺上面，清洗之后，放在盘中备用。

2，紧接着，把大蒜外表处理下，洗净后，放在案板上拍碎，放在小碗内。

3，这个时候，要把其它的调味料倒入碗中，用筷子快速的翻拌，搅拌均匀。

4，最后，我们要把调好的汁直接淋在莼菜上面，等到食材入味了，就可以装盘了。

这道凉拌莼菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家是不是很简单呢，莼菜吃起来特别的美味可口，十分下饭开胃的一道菜，价格优惠，遇到这菜不要错过哦，莼菜的热量很低，粗纤维也比较丰富，对减肥有很好的帮助。

另外，我们都知道30岁之后，胶原蛋白就流失的很快，而莼菜中就含有丰富的胶原蛋白，多吃些莼菜能够清理自由基，还能抑制黑色素的形成，让皮肤变得水灵有光泽，保护肌肤不受到伤害，是一道不错的养颜食材。