养生，一直被大家所提起，尤其是在饮食上，生活中，美食各种各样供大家选择，我们不仅要选择美味，还要选择营养，尤其是食材的搭配，更能激发营养价值，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食，它就是猪肝炒洋葱，一道色香味俱全的美食，经常吃对肠道特别好，一起来详细的看看吧。它是“血管清洁剂”，隔天炒一回，净化血管，美味可口，血管变干净。

猪肝炒洋葱是一道家常菜，备受大家的喜欢，这道菜的成本很低，家家户户吃得起，洋葱和猪肝的搭配养生又保健，现在猪肉比较贵，大家不妨买点猪肝食用，营养价值比较高，搭配洋葱一起炒，风味独特，营养全面，连做法都很简单，下面，和小馋猫学习下它的做法吧。

我们做这道猪肝炒洋葱的时候，先把主要的食材准备好，洋葱一个，猪肝一块，盐适量，鸡精少许，食用油适量，大蒜一头，生姜适量，面粉适量。

1，首先，把猪肝先冲洗干净，切成片状放在容器内，加入面粉，生抽，料酒进去，快速的翻拌即可。

2，这个时候，再把洋葱表面清理，放在水龙头下面冲洗几遍，沥水后，切成片状放在盘中即可。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把猪肝放在锅中，快速的翻炒后，再把生姜，大蒜放进去炒香。

4，最后，我们就可以把洋葱倒入锅中了，放上盐，鸡精调味，食材快速的炒断生，入味，就可以装盘了。

这道猪肝炒洋葱的做法是不是很简单呢，两种食材都是常见的食材，洋葱的口感清脆可口，有助于刺激食欲，帮助代谢肠道垃圾毒素，有很好的清肠效果，洋葱中的硒元素丰富，有着抗氧化功效，多吃皮肤变得水灵白皙。

另外，洋葱中含有保护血管的食物，搭配猪肝一起炒，有明目养肝的功效，血管变得通畅干净，能够减少毒素，有助于刮油排毒，体重慢慢降低了，还能给身体带来益处，早吃早受益。