生活越来越好，大家在饮食上有更多的追求，不过呢，很多人吃完后不喜欢运动，吃完就躺着玩手机，这就给便秘可乘之机了，便秘困扰着不少人，老少都有， 便秘的危害也比较大，如果不改善的话，影响着身体的健康，这次呢，小馋猫要为大家分享一道刮油的食材，它就是凉拌萝卜缨，美味可口，下面，跟着小馋猫看看吧。这菜被称“天然泻药”，隔天吃一次，排出毒素，通便润便，体重2位数。

萝卜缨看起来非常嫩，十分新鲜，有着碧绿的外表，萝卜缨的价格比较便宜，多吃些对身体特别好，不过，很多人不怎么吃萝卜缨，有些还会将萝卜缨丢弃，而萝卜缨的营养丰富，口感也不错，尤其能够预防便秘，凉拌萝卜缨的做法很简单，接下来，详细的为大家分享下它的做法。

我们做这道凉拌萝卜缨的时候，先把主要的食材准备好，萝卜缨一大把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，醋适量，香油适量。

1，首先，我们要把买回来的萝卜缨上面的黄叶，老根清理下，放在清水内冲洗几遍。

2，锅中倒上适量的清水，大火烧开后，把萝卜缨放进去，快速的焯水捞出来。

3，萝卜缨放在冷水内过一下，沥水再切成小段放在盘中，这个时候，再把大蒜外表处理下，切成颗粒形状，放在小碗内。

4，再把其它的调味料放进去翻拌，直接淋在萝卜缨上面，等到食材入味了，就可以装盘了。

这道凉拌萝卜缨的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，萝卜缨看起来很普通，但是吃起来却十分鲜嫩可口，尤其对便秘特别有效果，自身中的纤维素很丰富，有着加强自身的免疫力，还能代谢肠道垃圾毒素，有助于减肥瘦身。

另外，萝卜缨的维生素A也比较丰富，能够防止眼睛干涩，经常吃些萝卜缨能够预防近视，还能保护视力，萝卜缨能够帮助肠道快速的消化，有着健胃补脾，美容养颜的作用，尤其是胖人别错过这道菜。