洋葱在生活中比较常见的食材，小馋猫也会经常买一些回来，很多人觉得洋葱呛人，不太喜欢吃，其实呢，洋葱的口感和营养都不错，价格也比较便宜，平时多吃些洋葱对身体也比较好，洋葱的吃法很多，这次呢，小馋猫用洋葱和猪肝一起炒，美味可口，十分下饭哦，接下来详细的看看吧。洋葱加它一起炒，天然“血管清洁剂”，好吃美味，软化血管，血管通畅。

说起洋葱炒猪肝，也是一道家常小炒，经常出现在餐桌上，洋葱搭配猪肝营养丰富，口感最佳，这道菜的成本很低，做法又简单，喜欢的话，在家不妨试试呢，洋葱炒猪肝吃起来对肠道特别好，清爽可口，夏季吃最好了，下面，为大家分享下这道菜的做法。

我们做这道洋葱炒猪肝的时候，先把主要的食材准备好，洋葱一个，猪肝一块，盐适量，鸡精少许，面粉适量，生抽少许，生姜适量，食用油三勺。

1，首先，我们要把洋葱表面的杂物处理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，切成片状，放在盘中备用。

2，这个时候，再把猪肝放在清水内洗洗干净，切成片状，撒上面粉，生抽进去，快速的翻拌下即可，生姜切成丝放在一边。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，先把猪肝放入锅中，快速的翻炒变色，把姜丝倒入锅中，旺火继续翻炒。

4，最后，把洋葱放进去，两种食材一起翻炒到断生，加上盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道洋葱炒猪肝的做法大家学会了吗，好吃美味哦，厨房小白都能学会的一道菜，两种食材价格都比较便宜，洋葱的辛辣有助于刺激胃液分泌，帮助快速的消化，还能缓解紧张的情绪，使身体快速的吸收营养物质，帮助提高自身的免疫系统。

另外，洋葱加猪肝一起炒，有助于保护血管，使血管变得更加通畅，血管健康了，身体自然轻松了，多吃这道菜还能延缓衰老，使皮肤变得红润更加细腻呢，喜欢这道菜的话，不妨在家试试呢，保证吃上一口就爱上它。