到了六月份了，气温也开始上升，走在大街上都是些穿短袖，短裤的人，有苗条的，有臃肿的，各种各样的身材，当然了，身材好的人在哪都是亮丽的风景，身材不好的人只能穿宽松的衣服遮挡，所以呢，我们在夏季的时候，一定要吃一些低热量，脂肪含量少的食材，这样才能保持身材，这次呢，小馋猫为大家分享一道美食。天然的“洗肠菜”找到了，胖人多吃些，刮油排毒，小腹平坦，越吃越瘦。

小馋猫这次要为大家分享的美食，则是清炒四角豆，一道色香味俱全的美食，吃起来清爽美味，四角豆的口感很清脆，更是清爽不油腻，多吃些还能产生饱腹感，对肠道特别好，多吃还能减少体重呢，四角豆的外形有些奇怪，它也叫四棱豆，有很好的排毒效果哦，和蒜蓉一起炒，美味极了，下面，详细的为大家分享下蒜蓉四角豆的做法。

我们做这道蒜蓉四角豆的时候，先把主要的食材准备好，四角豆一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量。

1，我们将买回来的四角豆外表处理下，放在清水内多冲洗几遍，沥水后，把四角豆切成片状，放在盘中备用。

2，这个时候，再把大蒜清理下，洗净之后，切成颗粒形状，放在小碗中。

3，紧接着，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜快速的爆香后，再把四角豆放进去，旺火继续翻炒。

4，最后，放上适量的盐，鸡精进去，炒到食材入味了，就可以装盘了。

这道蒜蓉四角豆的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试哦，四角豆吃起来很清爽，多吃还不会上火，自身的水分很丰富 ，又是粗纤维丰富的食材，多吃不油腻，还洁胃，帮助调节肠道系统，起到减轻体重的功效。

另外，四角豆中的钙质也比较丰富，能够促进钙质的吸收，孩子老人多吃些，提高自身的免疫力，还能代谢肠道毒素，让肝脏变得更加通畅干净，四角豆还起到补水的效果，有着美容养颜，抗氧化的目的。