我们都知道在春天的时候，野菜是比较受欢迎，大多数人都喜欢吃野菜，因为它的口感独特，营养丰富，许多人都喜欢吃，甚至还会去野地挖一些野菜吃，在小馋猫的家乡，春天的时候，有一种野菜特别的流行，它就是面条菜，我家的菜园子也是有一大片面条菜，小馋猫最喜欢吃面条菜了，所以呢，就把面条菜清洗干净后，用沸水焯水，冷却后放在冰箱内，等到想吃的时候拿出来，还依然的新鲜美味哦，这次呢，小馋猫就要为大家带来的粉蒸面条菜的做法，感兴趣的话和小馋猫来看看吧。三月晒了30斤它，现在拿出来吃，美味可口，止咳润肺，补钙个头高。

野菜在以前是为了填饱肚子才吃的，随着生活的变好，野菜大家也不怎么吃了，最近这几年，人们对养生比较重视，野菜也就火了起来，无论什么样的野菜都走向了人们的视线，野菜是大自然的馈赠，吃起来味道好，所以呢，面条菜也是一道抢手的食材，经常吃一些面条菜对身体好，它一般在春天的时候食用，烹饪的方式多，既可以凉拌，也可以粉蒸，又可以热炒，还可以包饺子或者包包子，表面青翠碧绿很诱人，即使是焯水冷藏在冰箱的，现在拿出来依然很新鲜，下面，跟随小馋猫的脚步看看这道菜的做法吧。

我们做这道粉蒸面条菜的时候，先把主要的食材准备好，面条菜一把，面粉少许，盐适量，大蒜4个，辣椒油适量，鸡精少许，醋适量，香油少许。

粉蒸面条菜的方法：

步骤一，食材备好后，我们先把面条菜拿出来解冻，等到化冻后，再放在清水内冲洗几遍，放在一边备用即可。

步骤二，这个时候，把适量的面粉撒一些在面条菜上面，快速的翻拌下，等到食材融合在一起就可以了。

步骤三，紧接着，蒸锅内倒上适量的清水，把拌好的面条菜铺在上面，盖上盖子后，大火蒸20分钟左右。

步骤四，我们把准备的大蒜洗净后，拍碎放在小碗内，再把其它的调味料放进去，翻拌均匀即可。

步骤五，最后，面条菜蒸好取出来放在干净的容器内，把调好的汁淋在面条菜上面，等到食材入味了，就可以端上桌了，分分钟被清盘哦。

这道粉蒸面条菜的做法是不是很简单呢，喜欢的话在家试试呢，面条菜虽然是野菜，但是营养并不比其它的食材差，它自身的钙质是非常高，甚至比牛奶含钙量还要高，孩子喝牛奶不如吃它，钙是人体的需求，经常吃能够满足大家对钙质的需求，使身体变得强壮，还能提高食欲哦。

另外，面条菜的热量很低，还能润肺止咳，对止咳特别好，缓解咳嗽，我们都知道咳嗽很难受，轻微的话不妨吃点面条菜，能够起到缓解的作用哦，常吃不会发胖，还能排出一些有害金属，调节肠道的健康，有效地起到减肥瘦身的功效。