72岁老妈过生日,女儿做了1桌菜,网友:老人过生日就吃这?抠门
72岁老妈过生日,女儿做了1桌菜,网友:老人过生日就吃这?抠门
正月十六是我婆婆72岁生日,说实话这些年婆婆过生日,大多数时候我们都不在身边,因为要回去过春节,然后正月初七或初八就上班了,不会这么短的时间再回去一次,幸好有小姑子在身边,老人过生日也不会太孤单。
今年情况更是特殊,就地过年,春节也没有回去,但婆婆的生日我可是记着呢,一大早就转了1000元钱给婆婆,让婆婆买件自己喜欢的衣服。婆婆说今年生日本来不想过的,但是她闺女说那哪成,就在家简单做几道菜,也算是热闹热闹。
公公婆婆,加上小姑子两口子,还有住在婆婆家附近的舅舅和小姨家,一共8个人,小姑子忙活了差不多3个小时,做了这一桌共8道家常菜,好吃接地气,菜量不大刚好够吃,就是不想吃剩菜。
小姑子发图片给我看,我顺手发了个朋友圈,没想到在朋友圈沸腾了,有一部分网友说“ 老人过生日就吃这?和我家平时吃得差不多,抠门!”也有的网友说“ 这不是挺好的嘛,好吃接地气!有女儿真好。”“老百姓真实过日子,不需要假精致!”
不得不说,其实我还是挺羡慕我婆婆的,有儿有女,女儿又在身边,我这只有一个儿子的人,到老了还真不一定有人家好,咱没小棉袄啊!下面来看看都吃点啥?
一【羊肉萝卜汤】
过年买的内蒙羊肉还有一些,小姑子加了些萝卜,做了清炖羊肉萝卜汤,其实好的羊肉最适合清炖了,不需要加过多的调味料,只要加点盐和料酒,出锅再撒上一些白胡椒粉和香菜,就很美味。
二【红烧鱼】
没看出来这是啥鱼?这鱼说实话做得卖相差点,不过自家饭菜,好吃才是最重要的,有网友吐槽这个鱼,说是老人过生日就不能买条大鱼?我倒是也觉得这鱼小了点,来条大点的鱼会更好一些。
三【香肠花生米】
这道菜算是下酒菜了,切了点香肠,还有昨天元宵节炸的花生米,是喝酒人都喜欢吃的,简单又省事。
四【鸡肉炖土豆】
北方人喜欢吃的炖菜,可不只是小鸡炖蘑菇,鸡肉可以和很多食材搭配,比如粉条、土豆、香菇、胡萝卜啥的,一起炖都是挺好吃的。
五【炸茄子】
我第一眼看这道菜,都没看出来是啥,您看出来了吗?其实是裹了面糊的炸茄子,我问小姑子为啥这么少?她说刚炸好的时候,大家你一块我一块的吃,最后就剩这些了。
六【香菇炒肉和菠菜】
这盘子里是两道素菜,香菇炒肉和蒜蓉菠菜,菜量都不大,就怕做多了吃不完,其实这两道菜倒是蛮适合老年人吃的。
七【凉拌黄瓜海蜇皮】
一道简单的凉拌小菜,清爽不油腻,我倒是很喜欢,但婆婆说现在岁数大了,凉拌菜不敢吃太多。
八【凉拌萝卜丝】
这是用心里美萝卜做的凉拌萝卜丝,卖相不是很好,不知道味道咋样?如果我做的话,上面已经有了凉拌黄瓜海蜇皮,这道菜会做成糖醋口的,应该会更好吧?