原标题：日本人长寿秘诀被找到，离不开这道菜，看完后我默默收藏了！

健康长寿对于现在的老人来说特别的重要，大家都知道，上了年纪以后，身体难免会不如年轻的时候，如果营养在跟不上的话，身体很容易出现一些不好的现象，大家知道世界上人均寿命最长的国家是哪里吗？那就是日本，这跟他们的饮食有很大关系。日本人长寿秘诀被找到，离不开这道菜，看完后我默默收藏了！那就是红薯，红薯被称为“长寿食物”。它有大量纤维素。对于肠胃有非常好的帮助效果，这在日本是非常受欢迎的，大家也可常吃一点红薯，来看看小编做的炸红薯片吧，好吃简单。

炸地瓜片

红薯 200克、食用油 500克

1.地瓜去皮，清洗干净备用

2.把地瓜切薄片

3.把地瓜片放入清水里泡五分钟

4.锅烧热水

5.放入地瓜片

6.中火煮八分熟

7.把地瓜捞出来过凉

8.锅烧热，放入食用油，加入地瓜片

9.小火炸制金黄即可

烹饪小贴士：

1、选择红薯一般要选择外表干净、光滑、形状好、坚硬和发亮的，发芽、表面凹凸不平的红薯不要买，那表示已经不新鲜。2、表面有伤的红薯也不要买，因为不容易保存，容易腐烂，红薯表面上有小黑洞的，说明红薯内部已经腐烂。3、另外，红薯一般都是越放越甜，所以您买回来后最好放些日子，这样等到红薯里的糖分得到充分积累，煮熟后会格外甜。4、也可以用报纸包裹放在阴凉处，这样大约可以保存3～4个星期。不过，用报纸包起前也要先将红薯摊在报纸上晒晒太阳，然后再包起来保存，这样可增加红薯的甜度。 你喜欢吃红薯吗？