夏天，这水果皮别丢，做成饮品，冰凉q弹，一碗不够喝，简单易做。

有没有姐妹和我一样，一到夏天就超喜欢喝一些冰凉q弹的饮品，还记得前段时间特别火的芋泥啵啵奶茶，我就单独挑里面的啵啵球吃，一口一个，q弹美味。但是现在天热了，奶茶是不想喝了，所以就来和大家分享一款用水蜜桃做的啵啵球，搭配冰凉可口的牛奶，喝起来简直太美味啦，小清新的口味给你一天好心情哦。

【牛奶蜜桃啵啵球】

【食材】：木薯淀粉100克、白砂糖30克、冰牛奶200克、清水100克、水蜜桃2个

【做法】：

1、首先准备好所需要的食材：水蜜桃放入清水中，加入1克的小苏打，搅拌均匀后静置一会儿，桃子表面的桃毛就会轻松脱落，再用清水冲洗干净即可。

2、接下来，在小锅中加入100克左右的清水，取2个桃子的桃皮放入锅中。

3、然后，将准备好的30克白砂糖倒入锅中，甜度可以根据个人的口味来决定。

4、接着，用勺子给它们搅拌均匀，使砂糖完全融化，开大火将锅中的水煮沸。

5、之后，转成小火，将锅中的桃皮捞出，可以看到锅中的水已经煮成粉红色了，此时就可以关火了。

6、紧接着，将准备好的木薯淀粉迅速倒入锅中，一定要将锅中的水煮沸再倒入木薯淀粉哦，不然无法揉成团。

7、然后，先用筷子搅拌成絮状，再用手将其揉成光滑的木薯粉团，如果比较烫手的话，可以戴上一次性手套操作，但是动作一定要快，如果温度降下来的话，容易变硬，也很难成团。

8、接着，将其揉搓成若干个小粉团，大小如图所示，尽量个头均匀，这样成熟的时间一样，不然有大有小的话，小的熟了，反而大的还不熟。还有一点就是，在煮的过程中会膨胀，如果太大的话煮熟的啵啵球就会很大，因此还是最好搓小一点哦。

9、接下来，在小锅中继续加入适量的清水，当锅中的水沸腾时，下入搓好的啵啵球。

10、大概煮8分钟左右，看到锅中的啵啵球浮起时即可关火，关火后立即放入冷水中浸泡，可以防止粘连。

11、最后，将制作好的蜜桃啵啵球盛入碗中，倒入冰牛奶就可以开吃啦，冰冰凉凉，吃起来还很q弹，细细品尝还有淡淡的桃香，好看又好吃，快来试试看吧。

【小贴士】：

1、制作好的啵啵球放入冷水中浸泡除了可以防止其粘连在一起，更重要的是浸泡过后的啵啵球吃起来会更加的q弹哦。

2、不喜欢喝牛奶也可以换成椰汁或者其他任何您喜欢的饮料均可。

夏季别错过这碗饮品，用这水果就能做，冰凉q弹，一碗不够喝。