深秋的话，一不小心就感冒，咳嗽了，随着气温的降低，人们开启了过冬的模式，出门把自己裹得很严实，深秋最大的特点就是秋燥了，秋风一吹就小脸就很干，不管是大人还是孩子，抵抗力变低了，秋季咳嗽是常有的事情，这次呢，小馋猫分享一道止咳的菜，感兴趣的话一起看看。它才是“止咳高手”，每天炒一盘，咳嗽不咳，美味可口，瘦出小蛮腰。

咳嗽总是很讨厌，所以呢，不如把柚子皮炒着吃，美味极了，对于柚子皮，大多数人肯定都选择丢弃，其实呢，柚子皮的营养很高，也可以烹饪各种美食，凉拌，热炒，或者制作小零食都可以，小馋猫比较喜欢炝炒柚子皮吃，味道好极了，做法简单快速，下面，详细的介绍下炝炒柚子皮的做法。

首先，如果我们做这道炝炒柚子皮的话，先把主要的食材备好，柚子皮，盐，干辣椒，食用油，鸡精，少许的生抽，大蒜。

炝炒柚子皮的详细做法：

步骤一，食材备好后，我们需要把柚子皮两面处理下，放在淡盐水内浸泡后，再冲洗几遍。

步骤二，这个时候，把洗净的柚子皮切成片状，放在盘中即可，顺手把佐料都处理好。

步骤三，紧接着，炒锅内倒上适量的食用油，放上佐料快速的翻炒后，再把柚子皮倒入锅中，旺火继续翻炒。

步骤四，等到柚子皮炒到断生后，放上调味料进去，等到食材入味了，就可以装盘了。

烹饪小技巧：

这道炝炒柚子皮的做法喜欢吗，柚子皮虽然普通，营养却极高，它本身含有的维生素C很丰富，常吃不但促进消化，还能止咳化痰，有助于润肺止咳，柚子皮的热量很低，常吃有利于瘦身减肥。

另外，柚子皮有健胃补脾，消食，清肠瘦身的功效，经常吃能够清理血管的脏污，使血管变得通畅，是很好的养生食材，生活中，大家吃柚子的时候，不妨把柚子皮留着，做成美食，保证大家能喜欢它的口感。