现在已经是冬季了，天气也在一天天的变冷，很多人早起后都需要穿上棉衣，而且，每年这个时候，也是许多家长都特别操心的时候，因为小孩的体质比较弱，所以特别的容易感冒咳嗽，所以，今天就给大家分享一个治咳嗽的美食。冬季，它是咳嗽的“天敌”，隔三差五吃一次，清肺止咳不咳嗽！“它”是什么呢？它就是雪梨，营养师大乔说，雪梨是一种维生素含量很高的水果，它具有清肺热、止咳的效果，冬天咳嗽可以给孩子做一个冰糖雪梨糖水，简单美味！

冰糖雪梨糖水

配料：

梨 2个、冰糖 适量、枸杞 适量

烹饪步骤：

1.我用两个梨来举例子。把梨清洗干净

2.在梨的三分之一处把梨一分为二，小半是带梨柄的一端，把大半的那部分里面挖掉，成碗状

3.在梨盅里放入冰糖和枸杞子，量自己掌握就好，不要太多好太少，多了过甜，少了不甜

4.盖上另一部分，用牙签固定好

5.压力锅里放一点水，大约有一寸高。放入一个蒸架或者就像我用的一个盘子。把做好的梨放入盘子里，盖好压力锅，煮压10分钟即可

烹饪小贴士：

1、挑选雪梨看果皮，平时挑选雪梨时大家可以看雪梨的果皮，如果梨皮看起来特别厚，那么就说明这种雪梨的水分不足，如果雪梨皮薄，没有伤痕，也没有虫害那么这种雪梨就是会特别甜，果汁也很充足，是值得购买的好雪梨。2、挑选雪梨可以看果形，平时挑选雪梨可以看果形，质量好的雪梨果形端正，果肉细嫩，而且口感脆，而那些果形不端正的雪梨，则会肉质粗糙，时汁量少，细胞大，口感不好会有涩味，像那些没有果柄和大小不均以及畸型雪梨，就都是果形不端正的雪梨，不建议大家购买和食用。 你喜欢吃雪梨吗？