酒精最怕的“解药”,不是牛奶?家家户户都有它,女人也千杯不醉
酒精最怕的“解药”,不是牛奶?家家户户都有它,女人也千杯不醉!它就是生姜了,家家户户都有的食材,特别不起眼,大家一定都想不到吧,生姜一直以来都是用来搭配菜,却不知生姜还有解酒奇效,营养师大乔就曾说过,生姜是酒精最怕的“解药”,它里面含有大量的解酒酶,酒前吃点它,可以加快消耗体内的酒精成分,提前起到解酒效果,就连不会喝酒的女人也能千杯不醉!下面小编教给大家的就是姜汁红糖布丁的做法,红糖和姜绝对是绝搭,吃完可以驱走体内寒气,好吃又解酒,千万别错过,快来看看吧
姜汁红糖布丁
鸡蛋 2个、姜 30克、红糖 30克、温水 200克
1.准备的材料
2.生姜洗净去皮,擦成姜末,用纱布挤出姜汁(姜末怎么擦?擦床、用到剁都可以)
3.红糖用200克温水化开,倒入姜汁搅匀(我先喝了一小口,味道超赞)
4.2个鸡蛋打散
5.红糖姜水分次加入到蛋液中,一边加一边用打蛋器搅打
6.搅匀的蛋液过筛入碗中
7.用保鲜膜盖住碗,用牙签在保鲜膜上扎眼
8.蒸锅放入适量的水,提前烧开,小碗放入蒸锅中,中大火蒸15分钟
9.到时间立刻开盖,取出即可
食用功效 1、镇吐:有末梢性镇吐作用,有效成分为姜酮和姜烯酮的混合物。外出旅游,出发前口嚼生姜服下、或贴一片在肚脐上,也可以放在鼻旁嗅闻,有防晕车晕船之效。故民间有“出门带块姜,时时保健康”的说法。 2、活血驱寒:对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。用生姜、红糖熬制的姜汤可活血驱寒,防治感冒,自古就是风寒感冒的食疗良药。3、杀菌:体外实验表明,姜对伤寒杆菌、霍乱弧菌有明显的抑制作用。 4、解毒:生姜又能解生半夏、生南星之毒,煎汤饮服,可用于中半夏、南星毒引起的喉哑舌肿麻木等症。 大家学会了吗?