天然“护眼菜”找到了，每周吃2次，视力更清晰，刮油排毒，双眼明亮
最近这段时间，孩子们都是通过网上上学，经常看电视的话，会导致视力变模糊，加上现在电子产品的增加，手机，平板电脑等，我们有时候克制不住，这些对眼睛一点都不友好，有时候会买些滴药液缓解，不过，这些都不是最好的措施，我们要想视力好，首先要克制自己玩电子产品，同时也要吃一些护眼的食物，今天呢，小七来为大家介绍一道护眼菜。天然“护眼菜”找到了，每周吃2次，视力更清晰，刮油排毒，双眼明亮。
说起这道护眼菜，估计只有5成的人知道，芋头大家都喜欢吃，那么它上面的梗子大家知道吗，芋头梗也是不错的美食，在小七的家乡，不少人会把芋头梗制作成酸芋苗，腌制起来想吃的时候，和腊肉或者和辣椒一起炒，特别的下饭，促进食欲呢，酸芋苗就是芋头上面的嫩茎，偶尔吃一些有助于预防近视呢，小七最喜欢的还是爆炒酸芋苗，好吃美味，做法简单快速，下面，详细的讲解下步骤。
我们做这道爆炒酸芋苗的时候，先把主要的食材准备好，酸芋苗一把，红辣椒适量，盐适量，鸡精少许，大蒜适量，食用油适量。
1，首先，先把酸芋苗浸泡在水中，十几分钟后，再用清水多冲洗几遍，沥水后，切成段状放在盘中。
2，这个时候，把准备的大蒜，红辣椒洗干净，切成颗粒形状即可。
3，起锅之后，倒上些食用油，放上佐料爆香后，紧接着，再把酸芋苗放锅中，用旺火快速的翻炒。
4，最后，加上准备好的调味料，炒到食材入味后，就可以装盘。
这道爆炒酸芋苗的做法大家学会了吗，尤其是胃口不佳的人吃这菜，保证能刺激味蕾，满足对美食的渴望，酸芋苗偶尔吃一些，能够加快肠道的蠕动，缓解便秘的困扰，酸芋苗中的胡萝卜素丰富，食用被吸收对眼睛特别好，有明目养肝的功效，眼睛越来越明亮，能够缓解眼睛干涩，疲劳等情况。
另外，酸芋苗中的热量很低，尤其是粗纤维的含量，胖人吃一些，比节食强多了，不用饿肚子，就能燃烧脂肪，帮助排出毒素，不但改善消化系统，又能加强抵抗力，身体变得健康，身材有苗条。