这几天一直很凉爽，自从白露节气后，温度没有那么高，有了许多凉意，炎热的季节过去了，大家的胃口怎么样呢，不过呢，秋季比较干燥，还是避免油腻，少吃些肉类的食材，像一些辛辣的食物也要少吃，避免上火哦，这次呢，小馋猫介绍一道素菜，大家不妨试试，浓郁清香，下饭开胃。初秋，少吃猪肉鸭肉，就吃它，百吃不腻，吃着比肉香，刮油瘦肚子。

说起青椒，大家的印象是什么，青椒一直充当着配角，用来和不同的食材搭配，有提味的作用，不过呢，这次小馋猫要分享下虎皮青椒的做法，食材很简单，就青椒加一些调味料，3块钱的成本，青椒不辣，清香的口感，有着独特的风味，虎皮青椒的做法其实很简单，它在生活中很受欢迎呢，接下来，详细的介绍下这道菜的步骤。

首先，如果我们做这道虎皮青椒的时候，需要把原材料准备下，青椒，大蒜，生抽，老抽，盐，胡椒粉，食用油。

虎皮青椒的详细步骤：

步骤一，食材备好后，我们先把买回来的青椒冲洗干净，去蒂后，把青椒控水放在一边备用。

步骤二，把调味料准备好，放在一个小碗内，大蒜切碎放进去，搅拌下即可。

步骤三，热锅内倒上适量的食用油，当油温高了后，先把青椒放进去，不要翻动哦，也不需要太大的火候，避免青椒糊掉。

步骤四，等到青椒一面起皱的时候，翻动另外一面，全部有虎皮的时候，就把调味料倒入锅中。

步骤五，快速的翻炒出香味，就可以关火了，一道可口的虎皮青椒就做好了，大家别错过哦。

这道虎皮青椒的做法喜欢吗，闻着香气飘溢，还有着浓浓的酱香味道，下饭开胃，不过呢，大家吃过这道菜的话，不要担心长胖哦，多吃不会长胖，还能帮你解馋管饱，是很好的减脂食材。

另外，青椒的价格很便宜，它含有的辣椒素，有着燃烧脂肪的作用，帮助胃液的分泌，有很好的促消化作用，是很好的养生保健食材，清热解毒，帮助降火刮油，让你轻松瘦下来，青椒中的维生素，氨基酸都非常的丰富，吃着比肉还要香呢，常吃刮油瘦肚子，大家别错过哦。