痛风，痛风，痛不欲生！

痛风发作，患者会感觉疼痛难忍，尤其是患痛风多年的人，更是痛苦不堪。

痛风，被称为一种“富贵病”，主要是因为嘌呤代谢长期紊乱，导致血液中尿酸居高不下，引发痛风石、关节红肿、疼痛等，一种代谢性疾病。

当体内尿酸偏高时，多数人都知道要忌口动物内脏，海鲜类食物，因为其中含有的嘌呤比较高，所以会选择多吃蔬菜，那么是不是所有的蔬菜都可以降尿酸呢？

事实并非如此，因为有些蔬菜中含有的嘌呤物质也是比较高的，一旦摄入体内过多，就会导致尿酸不稳定，甚至会加剧并发症的出现。

蔬菜嘌呤低，痛风者能多吃？非也，这三种，若你爱吃，痛风很难好

芦笋

芦笋在生活中是一种常吃的食物，营养价值非常高，其中含有维生素B以及锌元素，经常吃一点有助增强自身免疫力，还有助为肌肤提供营养物质，延缓衰老。

大芦笋这种食物嘌呤含量非常高，每100克芦笋大约含有150毫克的嘌呤。

按照这个数据，可想而知，芦笋属于一种高嘌呤食物，大量食用就会导致体内尿酸值飙升，从而诱发痛风的危险，劝你赶紧管住嘴。

紫菜

痛风人群对于紫菜这种食物也要少吃，因为紫菜含有的嘌呤也是比较高的，每100克紫菜当中大约含有400毫克的嘌呤物质，含量严重超标。

紫菜多半都是以紫菜汤的形式出现在饭桌上，嘌呤以溶于水，紫菜汤熬制的时间越久，其中含有的嘌呤物质越多。

汤类食物更容易被人体吸收和利用，此时更容易导致尿酸难以控制，如果你爱喝紫菜汤，痛风可能很难好。

菌菇类

菌菇类的食物营养价值高，口感爽滑，我们吃火锅的时候都会放菌菇类食物，但大部分的菌菇食物都属于高嘌呤食物，会导致尿酸难以控制。

菌类食物也会增加患痛风的风险，所以对于菌菇类的食物，劝你赶紧列入黑名单，才更有助于控制嘌呤物质的摄入，也有助于稳定尿酸水平缓解痛风的症状。

另外有些菌菇食物很可能会出现滋生黄曲霉毒素的情况，这对于身体健康百害无一利，所以食用菌菇类食物一定要注意烹饪方法以及泡发事件。

痛风者，谨记“一勤、二多、三忌”，尿酸回归正常，预防并发症

“一勤”：勤喝水、促进尿酸排出

水，是身体最好的排毒剂和稀释剂，多喝水更有助于加速体内尿酸的排泄，减轻肾脏的负担，更有助于调节尿酸水平，呵护身体健康。

痛风人群，每天至少保证2000毫升水分的摄入，喝水时一定要小口慢喝勤喝，才更有助于稳定体内的尿酸水平，也有助于减轻肾脏的负担，降低患肾衰等并发症的风险。

“二多”：多运动、多吃菜

多运动——控制体重，避免肥胖

相关研究显示肥胖会增加尿酸高的危险，肥胖会使肝脏代谢异常，包括尿酸代谢会增加痛风的危险，也会增加患高血脂、高血糖的几率。

适当运动控制饮食，才更有助于预防身材，肥胖运动还有助于提高身体新陈代谢，促进血液循环，将尿酸控制在合理范围之内，降低患并发症风险。

多吃菜——调节体内酸碱平衡

新鲜的蔬菜，是各种营养最好的来源，尤其是矿物质、膳食纤维等，选择适合自己的蔬菜，更有助于调节体内酸碱平衡，降低尿酸。

研究发现，尿酸在酸性环境中更容易出现结晶，在碱性环境下容易被溶解，所以多吃碱性的食物有助尿酸回归正常。

推荐食物，海带、白菜、黄瓜、茄子、香蕉、苹果等。

“三忌”：忌喝酒、忌喝咖啡、忌吃调味料

忌喝酒

不管是啤酒、白酒还是红酒，对于尿酸水平都会造成极大的影响，而且会影响尿酸的排泄，同时也会增加尿酸的水平。

长期大量喝酒也会加重肾脏以及肝脏的负担，时间久了也会扰乱身体内环境，增加患并发症的风险，劝你赶紧忌口。

忌喝咖啡

咖啡本身不含有嘌呤，但它有兴奋自主神经的作用会加重，痛风也可能会诱发急性痛风。

另外有些人特别喜欢喝碳酸饮料以及果汁饮料等，其中含有的果糖也会促使尿酸升高，甚至会加大患并发症的风险，如果你在痛风发作期间，最好避而远之。

忌吃调味料

调味料有很多，但是有些调味料对于尿酸水平会造成极强的影响，比如蚝油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱、浓缩鸡汁等。

主要是因为这些调味料含有的嘌呤物质比较多，很可能会增加身体的代谢负担，所以饮食上一定要以清淡为主，少吃调味料。