这菜是“天然解毒王”,隔三差五吃1次,相当于给血液“大扫除”
血液不清洁,就会变得黏稠,从而导致身体各器官机能下降,让衰老不断提前,容易让面容与实际年龄不符。这菜是“天然解毒王”,隔三差五吃1次,相当于给血液“大扫除”!吃辣椒会上火,这是很多人根深蒂固的观点,其实辣椒可以帮助血液排毒清扫垃圾。我们来细数青椒含有的营养元素——维生素C、维生素E、胡萝卜素,可以有效防止血液凝固。另外还有叶绿素,可有效清除血液中含有的毒素。不辣的小青椒营养师大乔都强烈推荐,下面小编就将这面煎青椒的做法分享给大家,喜欢的宝宝们快快收藏起来吧!
面煎青椒
尖椒 200克、面粉 50克、鸡蛋 1个、五香粉 1勺
1.准备青椒清洗干净,怕辣的可以选用普通菜椒,特别能吃辣的建议选用螺丝椒
2.斜刀切成小段,也可以切成圈,但是注意不要切的太宽。
3.往里面打入一个鸡蛋,5克五香粉、4克盐用筷子搅拌均匀
4.再加入两勺面粉继续搅拌,让青椒圈均匀裹上面粉。
5.锅内烧油,充分滑锅以后倒出热油、凉油,热锅凉油能防止煎青椒时粘锅。把青椒倒入锅中,用勺子背摊平,保持小火慢慢煎,轻轻晃动锅让其均匀受热,适当按压,全程小火,不然煎糊就不好了
6.用铲子不停的翻炒以免煎糊,大约煎2分钟,青椒返青煎成金黄色时,翻匀后即可出锅装盘。
1.喜欢吃辣的朋友可以把辣椒换成螺丝椒2.滑锅能防止煎青椒时粘锅;3.煎制时要把青椒摊平,经常翻面以免糊锅。4.拌入辣椒的面粉用普通面粉就可以,面粉宜稍厚些,炕出来更香更好吃。5.不能吃辣的可以选用那些不辣的薄皮椒,或是切好之后再过一遍水,也是可以去除一些辣味的,刚出锅时最好吃!6.如果火势掌握不好,就全程小火好了,也可以时不时把锅端离炉火,千万不要煎糊了 你喜欢这道菜吗?