它被当成“清肠高手”，每天炒一盘，加强免疫力，排出毒素，越吃越瘦
四月到了月底，气温也逐渐升高，人们开穿上了春装，还有的穿了短袖，可见，对于身材臃肿的人来说，赘肉可遮挡不住了，只能想办法赶紧瘦身，说起瘦身的方式很多，节食，减肥药，或者跑步等，而今天呢，小馋猫为大家分享一道美食，蒜薹炒肉丝，加上运动来燃烧脂肪，想要瘦身就很快了，下面，一起来看看详细的做法吧。它被当成“清肠高手”，每天炒一盘，加强免疫力，排出毒素，越吃越瘦。
蒜薹炒肉丝是一道刮油菜，更是餐桌上的常见客，经常吃一盘清热解毒，还能降火呢，蒜薹是春天的时令菜，吃起来清脆鲜嫩，特别的可口，蒜薹的营养比较丰富，能够和不同的食材搭配，这次和肉丝一起炒，融入了肉丝的浓汁，特别的可口，蒜薹炒肉丝的做法很简单，不需要炒太久，几分钟就可以装盘，感兴趣的话和小馋猫学习下吧。
我们做这道蒜薹炒肉丝的时候，先把主要的食材准备好，蒜薹一把，盐适量，鸡精少许，大蒜一头，食用油适量，五花肉一块。
1， 首先，将蒜薹一端清理下，把蒜薹放在清水内洗净，沥水后，切成段状，放在干净的盘中备用。
2，紧接着，把五花肉放在水龙头下面多冲洗几次，洗净后，切成肉丝形状放在一边，大蒜洗净后切成颗粒。
3，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，再把肉丝放锅中，快速的翻炒后，放些生抽进去上色。
4，最后，再把蒜薹倒入锅中，旺火继续翻炒几下，加入盐，鸡精进去，等到食材炒到入味，就可以装盘了。
这道蒜薹炒肉丝的做法是不是很简单呢，美味可口，十分清爽，蒜薹虽然是春天的时令菜，但是一年四季都能买到，便宜又好吃，蒜薹中的胡萝卜素，多种维生素等成分，经常食用有助于提高自身的免疫力，帮助加强身体素质。
另外，蒜薹中的辣素，加上自身的热量比较低，很适合春天食用，起到降火的作用，还能杀菌消炎等，粗纤维含量丰富，有着促进肠道蠕动，代谢体内的毒素，起到很好的清肠效果，想要瘦身的你别错过这道菜。