三伏天，虽然食欲不好，但是我们也要吃一些，身体是革命的本钱，不吃怎么给身体提供能量，天热了，各种蔬菜都上市，还有新鲜的水果等，都备受大家的欢迎，酷暑就要吃清爽的食物，像辛辣，油腻，冰凉的食物都要少吃，不然会给肠道带来危害，肠道紊乱的话，会带来便秘，口臭等症状，所以呢，我们一定要在饮食上改善，小馋猫为大家推荐一道美食，它就是抱子甘蓝，不知道大家见过这道菜没，和小馋猫来看看吧。胖人遇到它别手软，一买就是5斤，刮油排毒，小肚子平坦，要懂得吃。

说起抱子甘蓝，它也是最近几年流行起来的食材，外形小小的一枚，个头和金桔一样大小，口感很好，清脆可口，也是一道高大上的蔬菜，尤其抱子甘蓝中的蛋白质很高，很好的吸收它的营养，还能促进消化，刮油排毒，有益于身体健康，抱子甘蓝的做法很多，热炒，凉拌，还可以拌沙拉，或者烤着吃，味道都有所不同，别看抱子甘蓝的个子好，营养和口感超过其它的蔬菜哦，这次呢，小馋猫用抱子甘蓝和肉一起炒，简单的做法，保证你吃上一口就爱上它的味道哦。

我们做这道抱子甘蓝炒肉的时候，先把主要的食材准备好，抱子甘蓝适量，少许的食盐（根据自己的口味放调味料），五花肉小块，食用油三勺，大蒜2个。

抱子甘蓝的做法：

步骤一，食材准备好之后呢，我们先把买回来的抱子甘蓝处理下，准备些淡盐水进去，把抱子甘蓝放进去浸泡十分钟左右。

步骤二，抱子甘蓝再用清水冲洗几遍，沥水后，切成片状，放在盘中。

步骤三，紧接着，把大蒜洗净切成颗粒形状，五花肉洗净后切成片状，放在一边备用。

步骤四，这个时候，热锅内倒上适量的食用油，放上大蒜爆香后，我们就要把切好的五花肉放进去，炒香后，再把抱子甘蓝倒入锅中。

步骤五，最后，放上少许的调味料进去，炒到食材入味后，就可以装盘备用了。

这道抱子甘蓝炒肉的颜值是不是很高呢，喜欢的一定要在家试试哦，每次买抱子甘蓝，都要靠运气哦，它才5块钱一斤，口感清脆美味，对人体有着极大的益处，身体虚弱的人多吃些，它能够强壮身体，代谢肠胃中的毒素，提高抵抗力，减少有害成分的伤害，保持肠道中的清洁，抱子甘蓝中的硒元素，能够帮助减少自由基，有着抗氧化，抗衰老的效果，肌肤变得白净有弹性。

另外，很多人在夏季会减肥，而抱子甘蓝食用后饱腹感很强，能够其它食物的摄入，对身体有着极大的益处，它能够促进身体的健康，还能帮助清肠道，排毒素，防止脂肪等摄入，这样就有很好的减肥效果，避免肥胖的形成，多吃身体越来强壮，身材变苗条，有着很好的减肥功效。