这几款盖浇饭

做法简单，味道好极了！

一点也不输给外卖！

大家赶紧学起来吧~

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香嫩多汁鸡胸肉土豆盖饭

这是一款好吃易学鸡胸肉土豆盖饭，做法简单，入味滑嫩的鸡胸肉，软糯的土豆，搭配酱汁，裹满每一粒米饭，吃一口就停不下来的盖饭，你们一定要试试喔，好吃到舔碗底！

准备好食材，鸡胸肉一块、土豆一个、小米辣2个、线椒1个、洋葱半个、料酒一勺、生抽两勺、黑胡椒碎少许、淀粉少许、蚝油一勺、老抽半勺、盐白糖少许。

开始制作过程，首先把鸡胸肉切小丁加入料酒、生抽、黑胡椒、淀粉拌匀腌制20分钟。

土豆洋葱辣椒切好备用。然后锅中加入适量油加热，倒入腌制好的鸡胸肉炒至变色盛出。

最后锅中留油，倒入洋葱炒软，加入土豆炒一分钟后加入炒好的鸡胸肉，加入一勺生抽一勺蚝油半勺老抽，少许盐跟白糖，加入半碗清水，小火炖至土豆软烂收汁加入辣椒关火。️

米饭盛好，淋上鸡胸肉土豆拌一拌就可以开吃啦！

酱汁浓郁肉质滑嫩的酱香鸡腿盖饭

鸡腿肉滑嫩入味，酱汁包裹着粒粒米饭，好吃到爆！做法简单零失败，厨房小白也能一次成功️️！

准备好食材，鸡腿一个、西兰花胡萝卜适量、水煮蛋一个、米饭一碗。

腌制鸡腿的酱汁：蒜末适量、生抽一勺、蚝油一勺、料酒一勺、盐少许。

开始制作过程，首先把酱汁放入碗中，鸡腿去骨头放入酱汁中拌匀腌制10分钟备用。

然后锅内适量油加热，放入鸡腿肉煎制两面金黄，倒入腌制的酱汁，加入少许水，中火煮至汤汁浓稠即可。

最后把锅中适量水烧开，倒入西兰花胡萝卜煮熟捞起备用。米饭盛入碗中，放上切好的鸡腿肉，鸡蛋，西兰花胡萝卜，淋上锅中剩余酱汁就可以开动啦。

秒杀外卖的秘制香菇肥牛盖饭

秘制香菇肥牛盖饭，零失败巨好吃，秒杀外卖！

鲜美嫩滑无敌好吃的香菇肥牛盖饭，好吃到舔碗底，吃完唇齿留香，难以忘记的味道！做法简单零失败，喜欢的赶紧来学吧！

准备好食材，肥牛卷、西兰花、米饭、洋葱、香菇、鸡蛋。酱汁：生抽一勺、老抽半勺、料酒一勺、蚝油一勺、盐少许、淀粉一勺、白胡椒粉少许。

开始制作过程，首先把碗中加入生抽一勺、老抽半勺、蚝油一勺、料酒一勺、盐少许，淀粉一勺、白胡椒粉少许，清水两勺拌匀备用。

然后锅中适量水烧开倒入西兰花煮熟捞起，再倒入肥牛卷焯水捞起控干水分备用。

最后把锅中适量油加热，倒入洋葱炒软，再倒入香菇翻炒一会，加入肥牛卷继续翻炒一分钟，倒入调好的酱汁和小半碗水大火煮沸转中火煮至汤汁浓稠即可。

️平底锅煎个鸡蛋，米饭用碗盛好，加入香菇肥牛西兰花鸡蛋即可开动啦！

超嫩滑的蒜苔肉丝盖饭

超级嫩滑可口的蒜苔肉丝盖饭，内附超嫩滑口感肉丝的做法，配上一碗热腾腾的大米饭，连吃三碗不过瘾！

首先准备好食材，猪里脊肉，蒜苔，大米饭。

接下来就是制作过程，首先把猪里脊肉切丝，放入料酒1勺，生抽1勺，盐少许，生粉1勺拌匀腌制片刻，蒜苔切长段。

然后炒锅放油烧热倒入肉丝翻炒变色后盛出，锅内留底油，放入葱花爆香，倒入蒜苔翻炒均匀，放入生抽2勺，蚝油1大勺，少许盐调味，少许鸡粉提鲜，翻炒均匀后倒入肉丝继续翻炒均匀即可出锅。

最后加热便当盒盛入大米饭，浇上蒜苔肉丝，一份美味可口的午餐就搞定啦！肉丝炒匀后盛出，待蒜苔炒好后再放入能够保证肉丝的嫩滑口感。