过节吃什么？可以吃广东粽子哦！咸的甜的都可以做~

置之度外2020-12-24

在广东

过节的时候

大家都特别喜欢吃粽子

今天，我们就来看看

粽子是怎么包的吧！

在广东过节的时候，大多数人都会选择包粽子，有咸的，也有甜的。

广东粽子的做法步骤

主料：糯米1斤

辅料：花生2两、绿豆适量、猪肉适量

配料：盐适量、南乳适量、生抽适量

1.将糯米、花生、绿豆、全部捞在一起加入味料。

2.猪肉切成方块用南乳、生抽、盐、五香粉、酒腌制2小时。

3.还有瑶柱每个放一个。

4.粽叶水草用冷水泡半天洗干净待用。

5.两件叶对接成一个角。

6.一放米二放肉、瑶柱三在放米。

7.包好、绑紧水草。

8.粽子包好了。

9.一个一个均匀放在煲子里，加入开水，开水一定要漫过粽子面。

10.用明火煲4小时就可以了。

小窍门

糯米不要泡水洗干净就可以了、花生、绿豆可以隔天泡一夜、煲粽子的过程一定要注意加水。

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