原标题：肠粉、生滚粥、虾饺！唤醒广州人的，是平靓正的早餐！

会生活会吃的广州人，美好的一天也开始于一顿美味的早餐，早餐吃的像皇帝大概也就是这种程度了吧？

早餐，是一天口腹之欲的开始，对于“识饮识食”的广州人，每天早晨叫醒他们的不是闹钟，也不是梦想，而是肠粉、云吞、生滚粥、濑粉、竹升面……

俗话说的好：不吃好一点怎么有动力生活？早餐就要吃得像皇帝一样！这些老字号早餐店，码住！

芳记小食店

芳记的阿姨熟练地用大菜刀把肠粉从布上刮下来，“砰砰砰”几声手起刀落，拉肠就装盘了~

这碟鸳鸯肠，厚实而不失滑嫩，真的可以说入口即化！大块的牛肉和猪肉包裹在肠粉皮内，新鲜的肉料和浓香的酱汁，口感丰富！

一肠一粥，是这里的标配吃法。艇仔粥，非常绵软，能吃到颗颗米粒，浓浓的姜丝味，为鱼肉辟了腥。蛋皮、淮盐花生、猪肚、叉烧、浮皮...配料丰富且不违和

地址：西华路280号

陈姨大德路猪肠粉

说到肠粉，不得不提的还有这家28年老字号陈姨大德路猪肠粉！自从搬到中山八路之后，许多大德路的街坊都追着过来，只为这一碟猪肠粉。

独家秘方卤煮的猪肠，光看着就让人直流口水，入口非常爽弹，鲜甜浓郁，白色的粉皮也浸满了卤汁，十分入味！

地址：荔湾区中山八路37-5号

丽的面家

美食家蔡澜都推荐的，出品水准绝不一般~

推荐小碗的“细蓉”，有4粒云吞+竹升面。面条根根分明，入口爽脆弹牙，碱水味恰到好处，一早上的胃口瞬间得到了满足！

地址：荔湾区多宝路296-298号

恩宁刘福记

位于越秀区东华东路的这家恩宁刘福记是传统云吞面老字号了，一碗简单美味的云吞便足以让人停下脚步去品尝，由此开启美好的一天~

恩宁刘福记的汤底香浓鲜美，咬开薄透如纸的云吞皮，里面满满的粉红色虾肉和猪肉馅，有种独特的润滑和鲜甜！还可以点上一份炸鱼皮，入口又脆又软，口感绝妙！

地址：越秀区东华东路547号

坚记面食店

老城区长寿路的坚记是一家有着六十多年历史的传统面店，对于很多人来说，是从小吃到大的情怀店

手工制作的伊面是粗鱼面条，先炸后煮。吃起来有点像混合酱汁的方便面，甜甜咸咸，口感爽滑~

每份面都配了一小碗汤，看着白白的对它不太有期待，但喝起来却有种淡淡虾子的鲜味

地址：荔湾区上下九长寿东路303号

苏记小食

这家叫做苏记小食的店，已经开了三十多年了。装修上把老店风格保持得很好，古早味十足~

超级大一碗的虾蟹粥，里面的虾和蟹真的多到令人发指，才卖30块！咬一口虾蟹肉，鲜甜的滋味瞬间就荡满了口腔太爽了，果然是“早餐吃得像皇帝”！

地址：番禺区石楼镇莲花中路38号

猫记艇仔粥

黄埔古港的猫记不仅游客，连附近街坊也经常光顾

艇仔粥里的材料非常丰富，鱼皮、浮皮、蛋丝、叉烧丝、油条、花生，每吃一勺都是满满的料，很是满足

地址：琶洲新港东路石基村黄埔古港后巷内

凌记

濑粉是广州的传统小吃，也是广州人最喜欢的早餐之一，每天早上6点半开始，凌记西关老店就已经开始了一天的热闹~

许多老广每天早上都会来吃碗濑粉，这已经成为了他们的习惯。粘稠的米浆里混合了虾米、冬菇和猪油渣，扑鼻而来的香味就是清晨最好的礼物~

地址：荔湾区泮塘路仁威庙对面恩洲直街牌坊隔壁

其实广州还藏着很多数不清的美味，并且大家口味不同喜欢的小店也不一样，还有啥靓店不如在评论分享出来给大家去探探伙食啊~

本文素材来源：吃喝玩乐IN广州、广州吃货、广州吃喝玩乐、广州美食团、羊城晚报微生活、大众点评