我们的祖国土地辽阔，依然有很多我们没有发掘的宝地。今天就给大家介绍一处十分具有生活气息的冷门古镇——棉湖镇。

棉湖历史悠久，有千年古镇之称， 因为镇内的云湖岸边木棉成林而得名“棉湖”。

文化底蕴较为深厚，境内古迹较多， 有打铁街作坊群、花果古寺、永昌古庙、兴道书院、郭氏大楼等，均是一些省级或县级文物保护单位。

此外还有城镇中心的 云湖公园，都是旅游休闲的好去处。公园东南部有花木园圃，动物园。雷锋中典径石路、古榕、垂柳成荫，四时花卉，争妍斗艳，景色宜人。 云湖更为公园添秀色，湖中天生二岛如日月形。

为沟通云湖南北两岸，清雍正四年（1726）建成了石桥、灰路、全长246.2米，宽4米，其桥迂回曲折，宛如游龙，桥洞五孔，桥头三孔，桥尾、桥上石矴40条，左桥矴36条，右桥矴4条。

桥之景致，远望似长龙卧波，苍龙朝圣，最末一根望柱石的园孔向永昌古庙望去，正对对神前佛灯，此景称“北阙佛灯”。在风和日丽、皓月当空之夜，踱步桥上，可观桥两旁水中月影成双，形成棉湖古八景中的“云湖两月”。

从旅游热度来说，棉湖可以算是广东最冷门的古镇，不过从人文底蕴自然风光来说，它又是广东最美的古镇之一。除了美丽的景色，棉湖镇也藏着很多让人称绝的美食~

1

棉湖干面

位于棉湖解放路靠近码头附近有一家美食摊档，档主姚叔便是专门做饺面生意的，姚叔在这里已经经营了20多年了，附近的街坊领居基本上都是姚叔的忠实粉丝。

姚叔自家制作的辣椒酱那是相当美味了，还有人专门过来找姚叔买辣酱呢。如果不吃辣的话，还可以要求店家在干面中撒上一些白糖，据说这样的干面会比较柔软，这样的吃面条方式我还真没见过？你吃过加糖的干面吗？

地址：棉湖解放路靠近码头附近的排挡

人均：15元

2

肠粉

粉皮，用自己种的大米打磨成浆，再蒸出来。配料有分量超足的牛肉、笋、虾。每一口要下去，肠粉的层次丰富，啖啖都有肉。

地址：湖东路与解放路交叉口东北50米

人均：8元

3

小米粉粿

晶莹剔透的外皮里馅料是 韭菜、南瓜、萝卜。老板娘说夏季还有竹笋馅料。

淋上由麦芽糖、酱油、白糖等制成的甜酱油，再加一点辣椒酱。味道却是出奇的搭！

小米粉粿：侨社农行附近

人均：8元

4

姜薯汤

姜薯，类似于淮山，是棉湖特有的一种食材，大多用于烹煮糖水。

它具有姜的形状和淮山的松粉、粘滑，切薄片煮成甜汤，温和开胃、爽口。如果是秋冬时节，一碗冒着袅袅热气的姜薯汤，驱寒暖身，供不应求。

5

芥蓝炒牛肉粿条

红脚芥蓝是地道的棉湖特色菜，紫红色的菜梗遇热变成翠绿色，仿佛是被魔术师施了魔法。

口感酥香，加上沙爹酱更是绝配。倘若是在夏季，鲜嫩的竹笋上市，切成笋丝炒牛肉粿条，同样也能让舌尖陶醉了。

6

陈才源糖铺

由麦芽糖、白糖、花生米等材料制成的花生糖，吃起来甜而不腻，拿来配功夫茶最好不过了。也很适合带回去做手信哦！

地址：兴中路棉湖二中对面

人均：17元

7

豆仁茶

豆仁也就是花生，花生茶装在热水壶里保温，花生是看得见的。

颗颗饱满，粒粒分明，花生很软，汤汁充满浓稠的花生味。

地址：花园路286号

人均：5元

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