广东侨乡咸汤圆,味道超级棒!不信的话,就来试试看!
众所周知
大多数汤圆都是甜的
今天给大家推荐一款咸汤圆
它就是广东侨乡咸汤圆
冬天有时候习惯吃咸汤圆, 这次做的汤圆大小不一,但是味道超级棒。也很简单!
咸汤圆的做法步骤
主料:糯米粉400克、水适量
辅料:鸡半只、腊肠两条、香菇5朵、虾米若干、萝卜一根、香菜适量
配料:盐适量、鸡精适量、胡椒粉适量
1.虾米泡水,萝卜切条,香菇泡发后切片,腊肠切片。
2.鸡洗干净以后用盐腌一下。
3.锅内放油放姜,把鸡翻炒至水干。
4.糯米粉加温水,揉成面团,再搓成长条,最后分小段揉成汤圆。卖相不怎么样,不过自己吃就算了,呵呵。
5.锅内放水,冷水放姜,虾米,鸡,香菇,大火烧开后,小火煮8分钟。
6.放汤圆,盖盖,煮至汤圆浮起来。
7.最后加腊肠和萝卜,5分钟后加盐和鸡精,还有胡椒粉。
8.加上香菜,香油,完成了!超简单,超好吃!
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